Як нейтралізувати сіль у щах?
Зайву сіль добре усувають крупи – особливо рис – і макаронні вироби. Якщо варите суп з такими інгредієнтами і він не дуже густий, просто додавайте їх у міру потреби. Якщо поміняти консистенцію страви не можна, покладіть 2-3 ложки крупи в марлю і опустіть на 5-10 хвилин, потім вийміть. Збережена копія
Як можна врятувати пересолений суп?
Тут все простіше, ніж здається! Виявляється, «Реанімувати» суп допоможе картопля. Не розбавляючи бульйон водою, додай до нього повну очищену картоплину, і продовжуй готувати разом із нею. Плід увібрає в себе всю зайву сіль, і суп вийде саме таким, як ти і задумала спочатку.