У відкритий ґрунт посадка топінамбуру здійснюється під зиму, за 2-3 тижні до настання стійких холодів, або навесні, коли достатньо прогріється ґрунт. Восени в ґрунт саджають цілі бульби, а навесні їх можна при посадці ділити на кілька частин.
Чи можна садити топінамбур восени?
Посадка топінамбуру Оптимальна температура ґрунту для посадки становить від 50°F до 60°F, і їм потрібен 18-20-тижневий період безморозного вирощування, щоб отримати врожай гарного розміру. Ви також можете посадити бульби восени і дати їм перезимувати (Навесні вони почнуть рости).
Де любить рости топінамбур?
Він невибагливий, холодостійкий, зростає на будь-яких ґрунтах. І при цьому він такий смачний та корисний! За будовою надземних органів дуже подібний до соняшника. Відмінність у тому, що стебла топінамбуру утворюють численні пагони-столони, що нагадують розлоге дерево.