Факти: 1) Запатентував маргарин американський бізнесмен Генрі Бредлі, 3 січня 1871 року, а чи не його творець — французький хімік Іполит Меже-Мурье.15 лип. 2021 р.
Якого року з'явився маргарин?
3 січня 1871 року 3 січня 1871 американський бізнесмен Генрі Бредлі запатентував маргарин. Продаж незабаром перетворився на великий бізнес. Вже до 1882 вироблялося до 50 000 фунтів маргарину на день. До кінця XIX століття продукт продавався вже як у Старому, так і Новому Світі.
Хто вперше одержав маргарин?
Винайти подібний продукт вдалося французькому хіміку Іполиту Меже-Мур'є (Hippolyte Mège-Mouriès). Саме він 15 липня 1869 року отримав патент на виробництво замінника олії – олеомаргарину – «за ціною нижчою, здатною зберігатися протягом тривалого часу, не змінюючись і зберігаючи свою харчову цінність».