Чому тісто прилипає до Лапшерізки?
Головне щоб тісто не було надто вологим та м'яким, інакше воно може прилипати до валиків локшини.
Як налаштувати Лапшерізку?
Налаштуйте локшину на найбільшу товщину, відрегулювавши отвір між валиком на 3 мм.. Прокатайте тісто, повертаючи ручку. Повторіть, потім налаштуйте локшину на наступний рівень і знову пропустіть тісто. Розріжте тісто на рівні смужки за допомогою ножа.