Навіщо нут замочують з содою?Навіщо нут замочують з содою?

0 Comment

При замочуванні насіння збільшуються в обсязі майже в 2 рази. Якщо рідини виявиться мало, бобові залишаться сухими в центрі, а час варіння збільшиться. Якщо у вас в будинку жорстка вода або насіння турецького гороху занадто старі, замочіть нут з содою. Вона розм’якшує продукт і прискорює процес варіння.14 травня 2019 р