Чим корисна олія з виноградної кісточки?
Олія виноградних кісточок у медицині: – застосовується для лікування виразок, ерозій слизових шлунка, колітів, гастритів. – має профілактичну дію при схильності до гепатиту, холециститу, цирозу печінки, утворення каменів у жовчному; – Профілактика онкозахворювань.
Чи можна готувати на олії із виноградних кісточок?
Завдяки вмісту олеїнової кислоти він має високу температуру димлення: 216 °С. Це означає, що його можна використовувати для смаження, випічки та фритюру.