Чому може потекти торт?
Можливі причини: холодильник сильно "витягує" вологу, не накрили кришкою торт, мало щільна підкладка. Рішення: дрібні тріщини замазуємо гарячим сухим ножем, як при вирівнюванні, глибокі замазуємо гарячою ложкою. Опала верхівка бісквіту. Причина: рано вийняли з духовки, забракло 7-10 хвилин. Збережена копія
Що робити, якщо потріскався крем на торті?
Що робити, якщо потріскався крем на торті
- Якщо тріщини невеликі та торт не покритий прикрасою, берете кулінарну лопатку або кулінарний шпатель, трохи нагріваєте – можна опустити в гарячу воду, потім витерти і починаєте водити по поверхні. …
- Якщо тріщини невеликі та торт прикрашений.