Молоді пагони з насіння рослин мають найвищу поживну цінність для людського організму. Цей факт вже не викликає сумнівів і є головним посилом для регулярного використання проростків для людей, які дбають про своє здоров'я.19 сент. 2017 р.
Яка пшениця найкорисніша?
Яка пшениця корисніша? Вироби з борошна твердих сортів пшениці вважаються більш корисними, оскільки вони містять більше рослинних білків, клітковини та мінералів. Крім того, макарони, зроблені з борошна твердого сорту, краще зберігають форму в процесі їх приготування.
Які пророщені зерна найкорисніші?
Пророщені зерна пшениці та жита допомагають компенсувати нестачу вітамінів та мінералів, а також стимулювати роботу кишечника, очистити організм від шлаків. Щоб судини були міцними та здоровими, корисно додавати в їжу проростки зеленої (несмаженої) гречки, які багаті на рутин.