У чому різниця пікші та тріски?
Є відмінність та у забарвленні: смужки на боках тріски світліше, ніж у пікші, а під грудними плавниками у неї можна побачити білі плями, у тріски вони відсутні. Але головне – хвіст: у тріски він рівний, у пікші – Злегка увігнутий.
Що соковитіше пікша чи тріска?
На смак м'ясо пікші мало відрізняється від м'яса тріски, але м'ясо пікші соковитіше і ніжніше, ніж у мінтаю. У пікші найбільший вміст йоду.