Навіщо можна використовувати розсіл?
Можна, можливо додавати огірковий розсіл у коктейлі з овочевих соків. Використати його як замінник оцту в салатах, борщах і т. п. На огірковому розсолі можна варити розсольники, готувати найрізноманітніші соуси, замішувати тісто для пирогів, млинців, коржиків, вареників.
Що робити з розсолом, що залишився?
Розсіл – маринад для м'яса та курки Солоний і трохи гоструватий розсіл – гарний маринад для м'яса. Маринуйте в ньому свинину та яловичину, за бажанням додавши трохи рослинної олії, нарізані зубчики часнику, трохи свіжомеленого чорного перцю та гірчицю. Опустіть м'ясо в розсіл, залиште на 6-8 годин і смажте на грилі. Збережена копія