Як довго можна зберігати сидр?
Скільки зберігається сидр у пляшці. Коли сидр уже розлитий по пляшках і з цукром, то він уже не скисне за тиждень, і йому досить темряви. Але якщо планується зберігання більше 3-4 місяців, то краще готовий сидр прибирати в холодильник, так його можна зберегти до півтора року.
Як довго бродить сидр?
Розлитий по пляшках яблучний сидр залишають на 2-3 дні при температурі бродіння для насичення його вуглекислотою, після чого прибирають у прохолодне місце за 10 градусів. Через 2 тижні напій готовий до вживання.