У яловичій печінці міститься багато холестерину (270 мг на 100 г продукту), тому пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями слід обмежити вживання печінки, а людям похилого віку рекомендується вводити її до раціону лише за відсутності протипоказань та не частіше ніж 1 раз на тиждень порціями не більше 50 г.13 лист. 2019 р.
Чи можна їсти яловичу печінку щодня?
Дієтологи рекомендують включати яловичу печінку в меню тим, хто веде активний спосіб життя, у тому числі і спортсменам.оскільки вона містить білок з оптимальним набором амінокислот, необхідних для організму.
Чи можна їсти печінку щодня?
Норма вживання Вживати курячу печінку можна щодня, але не у великій кількості. Нутриціологи та дієтологи рекомендують їсти її в обід. Денна норма трохи більше 350 грам.