У чому різниця між борщем та буряком?
Борщ – овочевий багатокомпонентний суп, основні інгредієнти якого – буряк та капуста. Подається гарячим. Буряк – суп, основний інгредієнт якого – буряк. Подається холодним чи гарячим.
Чим корисний борщ?
Її регулярне вживання допомагає заповнити нестачу заліза в організмі та перешкоджає розвитку анемії. Фолієва кислота, що міститься в буряках, благотворно впливає на нервову систему і особливо корисна вагітним жінкам, оскільки сприяє повноцінному внутрішньоутробному розвитку плода.