Вірно в р. п. мн. ч.: помідорів.
Як правильно 5 помідорів або помідорів?
Назви плодів, фруктів і овочів, що є іменниками чоловічого роду, у початковій формі закінчуються на твердий приголосний (помідор, баклажан, апельсин, мандарин), у формі родового відмінка множини мають закінчення -ів: кілограм помідорів, ікра з баклажанів, п'ять апельсинів, кошик.
Як правильно сказати салат з помідорів або салат з помідорів?
Таким чином, запам'ятайте, що правильно говорити: салат з помідорів!