Як очистити кісточку манго?
Вимийте кісточку під проточною водою та огляньте. Якщо шкаралупа вже луснула, відкрийте її остаточно. Якщо ні, то не страшно. Просто акуратно надріжте її кухонним ножем.
Як їсти манго з кісточкою?
Отже, розріжте манго навпіл, провівши ножем уздовж плоскої сторони кісточки. Проведіть ножем просто під кісточкою, щоб вирізати її. У вас залишаться дві половинки фрукта та плоска кісточка, яку слід викинути. М'якуш можна з'їсти ложечкою або очистити від шкірки і порізати.