Закип'ятіть у каструлі воду на сильному вогні та додайте приправи та олію. Обережно викладіть пельмені в окріп і відразу перемішайте, щоб вони не злиплися. Доведіть воду ще раз до кипіння. Пельмені спливуть на поверхню.20 лют. 2019 р.
Як закидати пельмені у воду?
Вода повинна заповнювати її на три чверті або дві третини (пельмені витіснять частину води нагору за законом Архімеда у тому обсязі, який займуть самі). Солять воду відразу після закипання, але до того, як опускати до неї пельмені. Щоб пельмені не склеювалися можна додати в воду ложку олії.
Коли потрібно кидати пельмені у воду?
Доведіть воду до кипіння, поки пельмені не спливуть на поверхню. Коли це станеться, зменште вогонь і готуйте страву 5-7 хвилин, іноді помішуючи.