Як квасити маслюки?
4:58Рекомендований кліп · 57 сек.Як солити маслюки на зиму – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Скільки потрібно варити маслюки для маринування?
Після закипання свіжі маслюки потрібно варити:
- для супу – 20-25 хвилин (найчастіше в суп кладуть смажені, а не просто варені гриби);
- перед маринуванням – 30 хвилин;
- перед заморожуванням – 20 хвилин;
- перед смаженням — 10–15 хвилин.