Як подрібнити курку?
Подрібнюйте курячу грудку міксером Замість того, щоб різати курку ножем, користуйтеся міксером. Так процес займе лише кілька хвилин. Але робіть це тільки в глибокій мисці і переконайтеся, що курка не охолола.
Як приготувати курку у воді?
Варити курку потрібно на помірному вогні без кришки. У процесі варіння необхідно знімати піну, що утворюється. М'ясо можна зробити ароматніше, додавши в воду цибулину, лавровий лист, мелений чорний перець чи інші приправи. Їх треба додавати, коли вода з куркою закипить.