Скільки варити юшку з голови?
30 хвилин Риб'ячу голову кладемо в киплячу воду. При помірному кипінні варимо бульйон і знімаємо шумівкою піну. Після того як ви прибрали всю піну додаємо в бульйон моркву і ріпчасту цибулю. Варимо бульйон на несильному вогні під нещільно закритою кришкою протягом 20-30 хвилин, Доки він не стане більш-менш прозорим. Збережена копіяПохожі
Скільки часу потрібно варити юшку?
Скільки варити юшку Так, прісноводну рибу рекомендують варити трохи більше 20 хвилин; морська буде готова за 10-15 хвилин.