Як зробити повітряні чіпси?
Для того, щоб отримати з них хрусткі чіпси, на виробництві пелети поміщають у гарячу олію, тоді волога всередині закипає, за кілька секунд підриваючи пелету зсередини. Залишається лише посипати чіпси приправами потрібних смаків та зафасувати у пакети.
Як зробити принглс у домашніх умовах?
У глибокій сковороді на великому вогні розжарюємо олію (наливаємо, не скуплячись, як для фритюру) і смажимо кружечки! Жаряться вони дуже швидко, буквально по 10-15 секунд з кожного боку. Головне, не пересмажити, інакше втрачається смак.