Що потрібно для того, щоб тісто було пишним?
Додайте в тісто, окрім молока півсклянки мінеральної води. Розвести чайну ложку соди в половині склянки води і злегка погасити її лимонною кислотою чи оцтом. Випічка, справді, виходить чудова. Навіть що залишилося наступного дня, залишається пишною.
Що таке тісто без дріжджів?
Прісне бездрожжеве тісто напівфабрикат із борошна для приготування макаронів, лаваша, пельменів, чебуреків. У тісто замішують воду, сіль і борошно – пшеничне, житнє, ячмінне. З додаванням олії, цукру та молока тісто стає здобним. Харчова цінність на 100 р.